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匯眾達(dá)食品廠GMP凈化車(chē)間維護(hù)HZD
詳細(xì)信息品牌:匯眾達(dá) 加工定制:是 型號(hào):HZD 空氣凈化技術(shù):負(fù)氧離子技術(shù) 處理風(fēng)量:1000 kw 功率:1000 凈化率:99.99 % 噪音:60 db 功率:1000
一、食品廠內(nèi)*業(yè)的凈化車(chē)間*須以食品GMP為基礎(chǔ),根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域,各個(gè)區(qū)域之間根據(jù)需要應(yīng)該要有*門(mén)的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒,每一個(gè)功能*須要嚴(yán)格遵守使用準(zhǔn)則,并且要有*人去負(fù)責(zé)。
二、*須要*證這個(gè)車(chē)間內(nèi)的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)是可以核查的,一般這種車(chē)間內(nèi)都會(huì)設(shè)計(jì)有監(jiān)控儀去記錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),出現(xiàn)問(wèn)題是可以示警。這也需要有*人去負(fù)責(zé)管理。
三、食品的存放對(duì)溫度是有要求的,所以要*證食品質(zhì)量的話溫度問(wèn)題必須足夠重視,要有人*業(yè)去調(diào)控凈化車(chē)間的溫度。
四、所有進(jìn)入凈化車(chē)間工作的人員要先更換*業(yè)的無(wú)塵工作服后才能進(jìn)入,并且不能把個(gè)人的私人服飾和工作服一起放置,工作服*須要按照要求去換洗。
五、工作人員要*常注重個(gè)人的衛(wèi)生,勤用消毒液洗手,以免交叉感染食品。如果發(fā)現(xiàn)有人對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題不夠重視,要嚴(yán)厲處罰。
食品廠凈化車(chē)間管理要求及維護(hù)注意事項(xiàng)大概就如此了,只有把這些都做到了,那么才能*證食品廠凈化車(chē)間的安全性,達(dá)到*全要求。
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