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匯眾達食品深加工潔凈車間裝修HZD
詳細信息| 詢價留言加工定制:是 品牌:匯眾達 型號:HZD 殺有害菌率:99.99 % 除塵率:99.99 % 廢氣凈化率:99.99 % 凈化級別:百萬-十萬級 適用面積:20-2000 ㎡ 殺霉菌率:99.99 % 負離子濃度:1000 個/m3 適用面積:20-2000 ㎡ 殺霉菌率:99.99 %
“民以食為天”的中*飲食文化里,人人普遍有“病從口入”這樣的衛(wèi)生意識,所以食品行業(yè)的*全、衛(wèi)生在我們的日常生活中占有重要地位。食品的*全、衛(wèi)生主要控制三個方面:*是控制生產人員的規(guī)范化操作;二是控制生產環(huán)境的衛(wèi)生,防止外來的污染(要建立對應潔凈度的生產操作空間,三是采購源頭杜絕有衛(wèi)生隱患的產品原料。
風淋室、貨淋室、傳遞窗、自凈器、超凈工作臺、潔凈棚、層流罩、實驗臺、不銹鋼臺、樣品*、貨架、不銹鋼架、清洗池、泡腳池、拖把池、浸泡池等
食品行業(yè)范圍很廣,它包括了餅干、糖果、飲料、乳制品、面粉制品、調味品、食用酵母、食品深加工等等。根據食品生產工藝的需要,食品潔凈車間的潔凈度有萬級、10萬級到30萬級。大部分車間要在作業(yè)結束后需要定期水洗清潔,或生產過程中有大量液體使用或水蒸氣的發(fā)散,使得空氣的濕度比*高,因此,不積水、易清潔、不落灰塵、防腐蝕、防蟲害都是食品車間在設計時需要考慮的,具體來說有以下幾點:
1、食品生產車間面積與生產工藝相適應,功能布局合理,排水暢通;
2、車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建,且平坦、無積水、并保持清潔;
3、車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設施,例如使用含三防濾網的通風格柵;
4、車間內墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建,如不銹鋼面板的彩鋼板隔墻/天花/潔凈門窗;
5、墻角、地角、頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm),避免衛(wèi)生*-角;
6、車間內的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應當用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作,如不銹鋼面材材料。
7、應當在適當?shù)牡攸c設足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設備或用品,水***應當為非手動開關即感應***。
8、根據產品加工需要,車間入口處應當設有鞋、靴和車輪消毒設施。
9、應當設有與車間相連接的更衣室。根據產品加工需要,還應當設立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。
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